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ローラン・シャルリエブリュット・ロゼ /Laurent Charlier "Le Brut Rose" AOP Champagne NV

¥14,300 税込

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【ローラン・シャルリエ】
７代にわたり家族経営を貫き、長年の経験と信頼により味の評判が口コミで広がってフランスを中心に欧州に約３０００人いる顧客の大半が個人のお客様というユニークなメゾン。
この度、そのシャンパーニュを日本で初めて販売することとなりました。
生産本数も限られ、販売形態もユニークなため、現地でも市場で見かけることがない逸品をご賞味ください。

【商品のご紹介】
シャンパーニュローラン・シャルリエブリュット・ロゼ /Laurent Charlier "Le Brut Rose" AOP Champagne NV 750ml

● 産地
シャンパーニュ地方の中心地、ランスより南に約１０kmのところにヴィルドマンジュ（Villedommange）という小さな村があります。シャンパーニュの生産地、モンターニュ・ド・ランスの北側の斜面に位置しブドウ栽培には最適なロケーションに、素晴らしいテロワールを持つ１級畑の格付けされたブドウを使用し、品質の高いシャンパーニュを創り出します。

●ぶどう
ヴィルドマンジュ（Villedommange）村ではピノムニエを多く生産しています。従って、このメゾンでもピノムニエ主体のシャンパーニュを主に生産しています。
口当たり柔らかく、優しい泡立ちと、味わいのバランスがよいブドウの特徴を存分に活かし、アペリティフはもちろんのこと、食事と合わせて愉しむにも適したシャンパーニュです。

● 品種
ムニエ 30 %
ピノ・ノワール 30 %
シャルドネ　 20 %
残り20%がリザーブワイン。コトーシャンプノワを使用（ピノ・ノワール、ムニエ）

● 味わい　
リザーブワインにコトーシャンプノワを使用。
そのため、ストロベリーの香りがしっかりと感じ、まろやかな味わいと赤い果実のニュアンスが感じられるチャーミングな味わいです。柔らかい泡に加え、ブルゴーニュの赤ワインのようなニュアンスが余韻で感じられる印象が、特徴的です。

口当たりには、メゾンの特徴である柔らかい泡が口いっぱいに広がり、アルコール感とのバランスもよく、余韻に赤ワインのニュアンスが僅かに感じられます。

ドサージュは9g/l。バランスよく仕上がり長い余韻が感じられます。

食事との相性も、肉や、サーモンの寿司などは良い相性です。