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"甘口の酒精強化ワイン”　マ・ザミエル　20年　AOPモーリー NV 750ml / Mas Amiel 20ANS AOP Maury NV 750ml

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マ・ザミエル（Mas Amiel）は、フランスのルーション地方モーリーにある有名なワイナリーで、主に**酒精強化ワイン（ヴァン・ドゥ・ナチュレル）**や辛口ワイン（赤・白・ロゼ）を生産しています。
その歴史は1816年まで遡る歴史あるドメーヌです。

【主なワインの種類】
マ・ザミエルは、甘口ワインと辛口ワインの両方で高い評価を得ています。

★甘口ワイン（酒精強化ワイン）
これらのワインは、ブドウをスキンコンタクトした状態でアルコール添加（酒精強化）して造られます。
特徴的な製法として、一部の酸化熟成タイプのワインは、ガラス製のデミジョンボトル（大きな瓶）に入れられ、ルーション地方の強い日差しと気温差に1年間さらされます。その後、樹齢100年以上の大樽で数十年かけてゆっくりと熟成されます。
Mas Amiel 20 ans d'âge（20年熟成）やMas Amiel Vintage 1999などの長期熟成キュヴェが有名です。

★辛口ワイン
1999年に現オーナーのオリヴィエ・デセル氏がドメーヌを取得して以来、辛口ワインの生産にも注力しています。
モーリー地区のテロワールを生かしたAOC Maury Sec（モーリー・セック）やCôtes du Roussillon Villages（コート・デュ・ルーション・ヴィラージュ）などのアペラシオンで生産されています。
ブドウ品種：グルナッシュ、カリニャン、マカブーなど、地元の品種が使用されています。

★特徴と評価
テロワール：石灰質片岩土壌（カルコシスト）が特徴で、ブドウの根が深く張り、ミネラルとフレッシュさをワインにもたらします。
認証：2017年からはビオディナミ農法を導入しており、2019年からは100%認証されています。
評価：フランスワイン誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランスにて★★２つ星ワイナリーとして、長年高評価。
ワイン専門サイトVivinoなどでは黒系果実の香りを持つ銘柄（例: Mas Amiel Légende）などが高く評価されています