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★ショコラの風味を、鮮やかに解き放つ。マ・ザミエル / モーリー・ヴィンテージ 2021 (375ml ハーフサイズ)

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★ 「ショコラの風味を、鮮やかに解き放つ。」フランス最高峰ガイドが認めた“文化遺産” フランスの権威あるワインガイド『RVF』にて、**「マ・ザミエルを抜きにして、モーリーの歴史を語ることはできない」**と最大級の賛辞を贈られる至宝。完熟した天然の甘みと、シスト土壌由来の美しい酸が、スイーツや料理のポテンシャルをドラマチックに引き立てます。

「ハーフサイズで楽しむ、濃密なご褒美」「フルボトルだと飲みきれるか心配…」という方にも嬉しい、375mlのハーフサイズ。天然甘口ワイン（VDN）は開栓後も冷蔵庫で約1ヶ月ほど美味しさが持続するため、毎晩少しずつ、極上のショコラと共に楽しむ「大人の習慣」に最適です。

■ このワインが選ばれる3つの理由

【ショコラとの相性NO.1】計算されたカカオのニュアンス完熟したカシスやスミレのアロマに重なる、微かなカカオの風味。フォンダンショコラやガトーショコラと合わせた瞬間、ワインとスイーツが口の中で一つに溶け合う、プロが認めた「正解」のマリアージュです。

【200年の伝説】カードゲームの「賭け」から始まった奇跡 1816年、司教がカードゲームの負けの支払いとして譲り渡した土地から始まった物語。フランス最南端、ルーションの厳しい自然環境で守られてきた伝統製法（ミュタージュ）が、人工的には造り出せない「天然の甘み」を瓶内に封じ込めています。

【プチギフトや自分へのご褒美に】手のひらサイズのハーフボトルは、ちょっとしたお礼や、高級チョコレートに添えるギフトとしても大変喜ばれます。本物を見極める伊勢丹新宿店や大丸東京店など、トップクラスの百貨店でも採用されている信頼の品質です。

■ 「至福のひととき」のためのペアリング

【プロが推奨するペアリング】

スイーツ：ガトーショコラ、フォンダンショコラ、ベリー系のタルト。

お料理：鴨のロースト（ベリーソース添え）、ロックフォール（青カビチーズ）。

ただ甘いだけではない、しなやかに「整った」酸が、濃厚なお料理やスイーツの美味しさを一層際立たせます。

■ 商品詳細・スペック

生産地：フランス / ルーション地方（AOPモーリー）

生産者：マ・ザミエル（MAS AMIEL）

タイプ：天然甘口ワイン（赤 / ヴァン・ドゥ・ナチュレル）

品種：グルナッシュ 100%

栽培：ビオディナミ農法（AB認証・Biodyvin認証）

保存環境：リーファーコンテナ（定温）で日本へ輸送

容量： 375ml（ハーフボトル）

■ 造り手のこだわり

■ 産地・テロワールの特色ピレネー山脈の麓に広がる、険しい「シスト（片岩）」土壌。この痩せた地層に深く根を張った古樹から収穫される葡萄こそが、マ・ザミエルにしか出せない「力強さ」と「エレガンス」の源泉です。

■ 自然と共生する「ビオディナミ」 130もの区画を細分化し、それぞれの土壌に合わせた最適な栽培を実施。化学肥料に頼らず、大地のエネルギーを最大限に引き出した葡萄だけを使用し、唯一無二のテロワールを表現しています。

【美味しく召し上がるためのアドバイス】 15〜18℃前後（少し高めの温度）が最適です。ハーフサイズですので、急なお客様へのデザートワインとしても重宝します。