2026/03/11 17:29

【後編】想像を掻き立てる「お鮨」とのペアリング。愛好家を魅了するル・アンティーク

皆さま、こんにちは。ミルグランの片吉です。前回は、フランスの現地ワイナリーで出会ったローラン・シャルリエの最高峰キュヴェ「ル・アンティーク」のテイスティング体験と、その製法の秘密(非マロラクティッ...

2026/03/11 09:22

試飲の最後に現れたメゾンの象徴。8年の歳月と鮮烈な酸が同居する「ル・アンティーク」(前編)

皆さま、こんにちは。ミルグランの片吉です。フランスの現地ワイナリーで出会った、シャンパーニュ「ローラン・シャルリエ」の試飲エピソード。 第1弾の白、第2弾のロゼ、第3弾のブラン・ド・ノワールと続い...

2026/03/07 22:42

ロゼの次にいただいた3杯目。黒葡萄の深みを感じるシャンパーニュ「ブラン・ド・ノワール」

皆さま、こんにちは。ミルグランの片吉です。フランスの現地ワイナリーで出会った、シャンパーニュ「ローラン・シャルリエ」の試飲エピソード。第1弾の白(エッフェル塔ラベル)、第2弾のロゼに続き、今回はその...

2026/03/06 21:19

あの優しい泡の続き。赤ワインを贅沢にブレンドした、ブルゴーニュのように優雅なロゼ・シャンパーニュ

皆さま、こんにちは。ミルグランの片吉です。前回は、フランスで出会った幻のシャンパーニュ「ローラン・シャルリエ」の白(エッフェル塔ラベル)をご紹介しました。今回は、その現地ワイナリーでの試飲の続きの...

2026/03/05 10:16

広告ゼロのメゾンが教える幻のシャンパーニュ「ローラン・シャルリエ」とエッフェル塔の恋物語

皆さま、こんにちは。ミルグランの片吉です。本日は、私たちがフランスの現地で出会い、心から惚れ込んだ特別なシャンパーニュ「ローラン・シャルリエ」のお話をさせてください。シャンパーニュ地方の中心地ラン...

2026/03/03 15:13

香りが強すぎて一度は輸入を見送った魅惑の白。数年越しにムレ氏の「術中にはまった」完結編

皆さま、こんにちは。ミルグランの片吉です。南仏の名門「ローランス・ド・ヴェイラック」での試飲エピソード。シャルドネを探しに行ったはずが、赤3種(ピノ・ノワール、メルロー・カベルネ、シラー)とソーヴィ...

2026/03/03 13:52

「どうせ大したことない」と侮ってごめんなさい。南仏のソーヴィニヨン・ブランに完全にやられた話

皆さま、こんにちは。ミルグランの片吉です。南フランス・ラングドックの名門「ローランス・ド・ヴェイラック」での試飲エピソード。実は、あの日私たちが探していたのは「美味しいシャルドネ」だけでした。無事...

2026/03/03 11:18

「南仏のシラー=濃い」の思い込みが覆る 作り手のムレ氏と心通わせた、最高に上品な赤ワイン

皆さま、こんにちは。ミルグランの片吉です。南フランス・ラングドックの名門ドメーヌ「ローランス・ド・ヴェイラック」での試飲エピソード。ピノ・ノワール、メルロー・カベルネと、立て続けに良い意味で期待を...

2026/03/02 21:13

「赤は重たい」という思い込みが変わる。南フランスで見つけた、冷やして美味しい王道ブレンド

みなさま、こんにちは。ミルグランの片吉慶太郎です。先日ご紹介した「シャルドネ」、そして驚きの「ピノ・ノワール」。実は、あの南フランスのワイナリーでの試飲には、もう一つ続きがありました。本日は、同じ...

2026/02/27 20:59

思いがけない出会い。南フランスで心を奪われた「澄み渡るピノ・ノワール」

みなさま、こんにちは。ミルグランの片吉慶太郎です。先日、このブログの第1回目として、私が南フランスの現地で出会い一目惚れした「シャルドネ」のお話をさせていただきました。実はあの買い付けの時、もう一つ...

2026/02/27 14:10

あちこち探して、結局これが一番美味しかった。私が南フランスで出会った「究極に優しい」白ワイン

みなさま、こんにちは。ミルグランの片吉慶太郎です。普段、お客様から「片吉さんは、どうしてこのワインを輸入しようと思ったんですか?」と聞かれることがあります。私たちミルグランが創業以来大切にしている...