2026/03/06 21:19
皆さま、こんにちは。
ミルグランの片吉です。
前回は、フランスで出会った幻のシャンパーニュ「ローラン・シャルリエ」の白（エッフェル塔ラベル）をご紹介しました。
今回は、その現地ワイナリーでの試飲の続きのお話です。
最新設備で搾汁された白の「刺すような刺激が全くない、クリーミーな泡」にすっかり魅了された私に、「さあ、次はこちらを」と注いでいただいたのが「ブリュット・ロゼ」でした。
1. ライチのような色調と、ブルゴーニュの気品
グラスに注がれると、魅惑的なライチのような美しいピンク色が広がり
一口含むと、白と同じく炭酸のトゲトゲしさが一切なく、きめ細やかな泡がシルクのように優しく口中を包み込みます
しかし、飲み込んだ後の余韻には、全く違う「驚き」が隠されていました。
野いちごの風味が弾けた後、次第にほのかな土の香りやスパイスのニュアンス、果実の深いコクが現れたのです
それはまるで、上質なブルゴーニュの赤ワインを飲んだ後に残るような、優雅で気品のある余韻でした
2. 贅沢な「赤ワイン20％」ブレンドの秘密
「すごくワインらしい（ヴィノスな）骨格ですね
実はこのロゼ、1級ヴィルドマンジュ村の自社畑で造った赤ワインを、なんと「20％」も贅沢にブレンドして造られている本格派なのです
一般的なロゼと比べても非常に高い比率で、大変なコストと手間がかかるスペックです
この赤ワインが加わることで、ただ可愛らしいだけでなく、一本の芯が通った「凛とした輪郭」が生まれます
3. 前菜からメインのお肉まで通せる1本
可憐な見た目とは裏腹に、中身はブルゴーニュの赤を思わせる本格的な構造を備えています
豊かなボディとしなやかな酸が調和し、前菜はもちろん、鴨肉や仔羊などの赤身肉まで、コースを通してしっかりと寄り添ってくれます
「ただ可愛いだけのロゼでは物足りない」という、本質を知る大人の方にこそ味わっていただきたい1本です。
お祝いの席にもぴったりの美しい色調と
食卓を華やかに彩る美しい色調は、お祝いの席にもぴったり
あの優しい泡の向こう側に広がる、優雅な赤ワインの面影を、ぜひ皆さまも体験してみてください。
▼商品の詳細・ご購入はこちらから
📷 Instagram（ワインをもっと美味しく、身近に楽しむ情報）
