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【プロが選ぶベスト・シャルドネ】ローランス・ド・ヴェイラック　シャルドネ（ワイン王国最高評価5つ星獲得）

¥2,750 税込

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★ 95銘柄の頂点へ！『ワイン王国』ブラインドテイスティングで最高評価【5つ星★★★★★】選出並み居る強豪95種のエントリー中、わずか7本のみが選ばれた最高評価を獲得。さらに、プロのテイスター1名が「ベストワイン」として唯一推挙した、折り紙付きの品質です。
（※出典：『ワイン王国』121号ブラインドテイスティングにて獲得）

「この価格で、このリッチさ。まさに驚きのコストパフォーマンス」プロが唸った、ボリューム感と気品が共存するハイレベルな1本をお届けします。

■ このワインが選ばれる3つの理由

1. ボリューム感とエレガントさの黄金比シャルドネ特有のコク深いリッチな味わいがありながら、しっかりとした酸とミネラルが高度にバランス。インパクトのある豊かな香りと、食欲をそそる奥深い余韻が魅力です。

2. 13世紀から続く名門の「品種へのこだわり」産地ブランドに頼らず、ブドウ品種の個性を最大限に引き出す「ヴァラエタル（単一品種）」のワイン造り。13世紀から続く名門ドメーヌが、伝統の技で「本当に美味しいシャルドネ」を追求しました。

3. プロが認める「受け皿の広さ」シェフソムリエも認めるバランスの良さで、お料理を選ばない汎用性の高さが特徴です。現行ヴィンテージも当時と変わらぬ製法で、同等以上の品質を維持し続けています。

■ 食卓を彩る「5つ星」のマリアージュ
【プロが推奨するペアリング】

肉料理：鶏肉や豚肉などの白身系肉料理。

揚げ物：エビのフリットや、白身魚の揚げ物。

クリーム料理：コクのある味わいが、クリームパスタやグラタンと見事に調和します。

百貨店のデイリーワイン需要でも「絶対に外したくない」層に選ばれ続けている、安心のクオリティです。

■ 商品詳細・スペック

※画像、お届けするヴィンテージについて

画像はイメージです。当店では常に生産者からの最新ヴィンテージをお届けしております。現在の出荷ヴィンテージの詳細を確認されたい場合は、お気軽にお問い合わせください。

生産地：フランス / ラングドック地方

生産者：ドメーヌ・カステルノ（ローランス・ド・ヴェイラック）

タイプ：白 / 辛口

品種：シャルドネ 100%

醸造：ステンレスタンクにて品種の個性を活かした醸造

保存環境：リーファーコンテナ（定温）で日本へ輸送

容量： 750ml

栓：スクリューキャップ

■ 造り手のこだわり

■ 産地・テロワールの特色粘土石灰質の土壌が、シャルドネに豊かな果実味と、それを支える繊細なミネラル感を与えます。地中海の穏やかな気候が育んだ、完熟したブドウの力強さを感じていただけます。

■ 自然と共生するワイン造りフランス政府認定の環境認証「HVE3」を取得。自然の力を最大限に活かし、持続可能な農業を通じて、土地の個性をそのままボトルに封じ込めています。

【美味しく召し上がるためのアドバイス】

10～12℃の「冷やしすぎない」温度が、シャルドネ特有のリッチなコクと香りを最も引き立てます。